前幾天...龍哥看到了 某某部落格上的文章....
很熱血的約了我去吃傳說中的蝦仁飯....
再隔著一條海安路相望的矮仔成跟集品中挑了矮仔成...
每次提到蝦仁飯....
我總以為是像炒飯般將蝦仁跟飯一起拌炒...
但沒想到....其實倒是比較像蓋飯那般....
蝦仁和飯是獨立拌炒的.....
最後再像蓋飯那樣撲了一層火紅的蝦仁上去......
飯蠻濕的...我覺得口感不太佳....偏軟...
飯的香味不是很足 口味不是很合我的喜好....
蝦仁也挺普通的....
湯則是依書上的推薦....吃蝦仁飯配鴨蛋湯.....
湯有點特別....
不知名的湯為底(有點像味噌湯)...打上一顆鴨蛋....加入肉絲....
但味道麻....
鴨蛋蠻香的....
但整體搭起來....不喜歡..
另外點的蒜泥白肉.....
是屬於肉片...不是我所習慣的白切肉那個樣子....
還OK 蒜味再重一點會比較有Feel....
整體來說...
我應該不會想再去一次吧...
不合我的口味...
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