南園街煎餃
地址:台南市北區南園街160號
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這家店的煎餃一直陪伴我 從大二到現在剛畢業回到家鄉
只要想到吃煎餃 就是會想起這家店
由於個人因素 我最討厭的就是碰到軟爛的餃子皮
而這家水餃最棒的就是他的餃子皮
如果用筷子輕輕的拉扯餃子皮 會發現他很有延展性 很Q
而且煎的也恰到好處 除了焦香之外 更是酥脆可口
內餡用的豬肉也很棒 相當的有彈性 很新鮮
不過如果可以再多點蔬菜可能會好點 不然每次吃個十幾顆到後面都有點膩口
最大的缺點就是人太多了
但還是大力推薦現場吃 雖然有點熱 但很值得
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畢業了 暫時也難再吃到了 就給他大力推了
我想排隊吃也排不了了 哭哭
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