老爹鹽水雞

永康市中山路43號

0911261000

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鹽水雞一直都是我夏夜裡的最佳良伴

邊嗑雞肉邊配啤酒真的是很享受的一件事

在台南我常吃的有三家

一家是在東寧路上的老二鹽水雞 

一家是花園夜市的雞房重地

最後就是這次要介紹的老爹鹽水雞

 


老二鹽水雞的雞肉比較硬 比較脆

適合牙齒癢的時候嗑

而老爹的雞肉則是比老二鹽水雞來的軟嫩

雞肉的味道也比較紮實一點

脆筍的味道也不錯

我覺得比較可惜的大概是 乾了一點

如果可以弄的濕潤一點 會更加的順口
(雞房重地的就濕過頭了 不像鹽水雞了)

不過味道跟服務態度都很不錯

所以蠻常吃的 唯一可惜的就是太遠了

 

 

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