這間餐館...

是我當兵到現在最大的收穫...

因為他是由我同踢枕邊人柯柯提供的...

還記得他跟我提到這間店時的神情  一整個誇張 不停的說好吃 好吃 超好吃...

然而事實證明  真的是超棒...

 

首先出場的是法國麵包

用的是附近的名店"羅娃"做的法國麵包 佐上橄欖油及義大利黑醋

沒誇張  這真的是我吃過最好吃的法式麵包..

外表酥硬  令我吃驚的是內裡居然可以如此的有嚼勁 香氣又如此的濃郁

隨著咀嚼 味道會慢慢的湧出 搭配著新鮮的橄欖油與黑醋 

味道一層又一層疊起  真的是超棒!

接著是番茄蔬菜湯

湯並不特別的濃稠..但番茄味很濃郁..

內含的許多種菇類讓口感豐富了許多..

喝到最後可以拿麵包來清盤  讓麵包的味道又多了一些變化

還蠻不錯的 但我更喜歡再清一點的湯 像牛尾清湯那樣..

水果沙拉..

上面淋的據說是蜂蜜紅酒醋...

水果的品質都很好 不會太甜令人感到膩..

搭上蜂蜜的甜與醋的酸  酸酸甜甜的

重點其實是水果選的很用心..

焗洋芋

這焗洋芋倒是出乎我意料之外  是切薄片下去烤的

火候很剛好 吃起來脆脆的 很爽口

但是 我喜歡的洋芋還是鬆軟綿密的那種

再來是兩道主菜  香草豬排佐法式田螺&春心盪漾小春雞

豬排外表煎的焦香 內裡Q嫩 田螺跟香菇的調味也很夠味

小春雞就有點可惜了

雖然底下的奶油醬汁與雞肉調味都很棒 內裡的飯香氣也很夠

但是 身為主角的雞肉某些部分真的有點乾 有點失色...

 

最後就是甜點跟飲品

再用餐過程中還有橙汁可以無限引用 

最後的小蛋糕與紅茶品質也不差 不過不驚艷就是了..

 

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在這家店 我覺得賣的就是老闆娘的的熱情與用心...

老闆娘的用心 洋溢在這小小的店裡 令人有賓至如歸的感覺..

用餐時間頗長 但是感覺很舒服 心情輕鬆愉悅

在這段時間中 可以很輕鬆的享用餐點 很暢快的與情人朋友輕聲聊天

很棒的一家店!

 

 

 

 

 

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