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六千牛肉湯
地址：海安路一段63號
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在台南享受愉快的早餐時間是一大樂事～
因為有太多豐富而有趣的選擇了
特別是各種湯類
簡單淋上高湯而釋放的美味實在令人愛不釋口
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這家牛肉湯的牛肉片切的較厚，與切薄片的店家比來多了一份嚼感...
但是在嘴裡的感覺也稍較粗＆澀～
與其他家相比 我還是比較愛切成薄片的口感！
而湯頭沖入牛肉後 味道略微厚重也充滿鮮甜
而且享用完後可以在加原味的高湯
品嚐原始的高湯味道～亦是另一種不同的風味與體驗～
也可以瞭解到牛肉跟高湯相輔相成後 會有多大的差異
另外 最可惜的應該是沒有肉燥飯～
吃牛肉湯不配肉燥飯感覺就是少了一味
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